Анатолий Викторович проводит лечение заболеваний всех систем человеческого организма с применением собственной методики, в том числе таких заболеваний, как пищевая аллергия, бронхиальная астма, ожирение, заболевания желудочно-кишечного тракта, акне, боли в животе, хронические заболевания дыхательных путей. Автор патента "Способ приготовления проб крови с экстрактами пищевых продуктов".
Анатолий Викторович Волков
По образованию Анатолий Викторович педиатр, но уже более 20 лет успешно занимается диетологией. По его методу оздоровились и избавились от лишних килограммов многие известные люди: адвокат Андрей Макаров, певец Михаил Шуфутинский, многие политики. Всех их сегодня объединяет здоровый блеск в глазах, хороший цвет лица, стройная фигура, активность и четкие правила в выборе еды.
Диету «по Волкову» (в народе ее называют диета волкова), или «кровавую диету», Анатолий Викторович разработал после долгих лет наблюдений за пациентами. Он убедился, что большинство болезней и проблем связаны с неправильным питанием, вернее, с предпочтением в еде тех продуктов, которые организм просто не приемлет. «Человек способен переносить достаточно высокие нагрузки — и физические, и психологические, и социальные, и пищевые, — говорит Анатолий Викторович. — Но всегда есть предел, который не стоит переступать. Самую массивную нагрузку на наш организм оказывает еда. И если определить продукты, которые нас перегружают больше всего и исключить их из рациона, жить станет легче, приятнее, уйдут болезни».
Еще в древности медики заметили, что на один и тот же продукт люди реагируют по-разному. Одним съеденный, к примеру, бифштекс шел на пользу, другим приносил вред: появлялись кожные высыпания, затрудненное дыхание, отеки. Тогда был найден выход — человека сажали на строгую диету, поочередно давая продукты, которыми он чаще всего питался. Таким образом вычислялся виновник аллергии, и употребление «вредного» продукта сводилось на нет. Но это касается видимой аллергии, а есть еще скрытая пищевая непереносимость. По последним данным, скрытой пищевой непереносимости подвержены около 80% населения развитых стран.
Диету «по Волкову» (в народе ее называют диета волкова), или «кровавую диету», Анатолий Викторович разработал после долгих лет наблюдений за пациентами. Он убедился, что большинство болезней и проблем связаны с неправильным питанием, вернее, с предпочтением в еде тех продуктов, которые организм просто не приемлет. «Человек способен переносить достаточно высокие нагрузки — и физические, и психологические, и социальные, и пищевые, — говорит Анатолий Викторович. — Но всегда есть предел, который не стоит переступать. Самую массивную нагрузку на наш организм оказывает еда. И если определить продукты, которые нас перегружают больше всего и исключить их из рациона, жить станет легче, приятнее, уйдут болезни».
Еще в древности медики заметили, что на один и тот же продукт люди реагируют по-разному. Одним съеденный, к примеру, бифштекс шел на пользу, другим приносил вред: появлялись кожные высыпания, затрудненное дыхание, отеки. Тогда был найден выход — человека сажали на строгую диету, поочередно давая продукты, которыми он чаще всего питался. Таким образом вычислялся виновник аллергии, и употребление «вредного» продукта сводилось на нет. Но это касается видимой аллергии, а есть еще скрытая пищевая непереносимость. По последним данным, скрытой пищевой непереносимости подвержены около 80% населения развитых стран.
Метод доктора Волкова
Чтобы избежать проблем со здоровьем, питаться нужно правильно. Это аксиома. Но что такое «правильно»? Доктор Волков создал метод выявления индивидуальной пищевой непереносимости, который определяется тестированием крови — в ней есть вся информация об организме. В клинике Анатолия Викторовича исследуют реакцию крови на конкретный продукт (анализируется оседание эритроцитов при контакте крови с пищевым экстрактом). Приблизительно так же определяли аллергию на продукты в древнем Китае еще 2000 лет назад: брали у человека две капли крови, одну смешивали с растертым продуктом и сравнивали скорость высыхания обеих капель.
Сейчас кровь исследуется по самым современным технологиям. «На скрытую пищевую непереносимость тестируются около 130 наиболее употребляемых продуктов питания, — объясняет доктор Волков. — Если обнаружена негативная реакция организма, их исключают из рациона. В «запрещенном» списке в среднем оказывается 30—40 наименований, а из остальных выстраивается индивидуальная программа питания». Через какое-то время организм человека перестраивается на правильный режим — отступают болезни и, что радует больше всего, лишний вес.
Однако состав «красных» списков (запрещенные продукты) и «зеленых» (разрешенные) может меняться, так как человек тоже подвержен переменам. Для усиления эффекта первые 3—4 месяца пациенту рекомендуется раздельное питание, обливание холодной водой, отказ от медикаментов и спиртного.
Сейчас кровь исследуется по самым современным технологиям. «На скрытую пищевую непереносимость тестируются около 130 наиболее употребляемых продуктов питания, — объясняет доктор Волков. — Если обнаружена негативная реакция организма, их исключают из рациона. В «запрещенном» списке в среднем оказывается 30—40 наименований, а из остальных выстраивается индивидуальная программа питания». Через какое-то время организм человека перестраивается на правильный режим — отступают болезни и, что радует больше всего, лишний вес.
Однако состав «красных» списков (запрещенные продукты) и «зеленых» (разрешенные) может меняться, так как человек тоже подвержен переменам. Для усиления эффекта первые 3—4 месяца пациенту рекомендуется раздельное питание, обливание холодной водой, отказ от медикаментов и спиртного.
Так, доктор выступил консультантом в программах «Среда обитания», «Контрольная закупка», «Вкус жизни», «Утро России» на центральных каналах («Россия», НТВ). Помимо этого, он вел рубрики «Килограммы судьбы», «Знак качества» и др.
Еда и вода
Сам доктор Волков питается по своей же системе, так как сначала опробовал ее на себе. «Красный» список у меня небольшой, — признается Анатолий Викторович. — В нем действительно те продукты, которые я не люблю. Например, овсянка. Хотя каши уважаю, особенно гречневую и кукурузную. Именно кашу около 12 часов дня съедаю перед выходом на работу, а с утра не ем ничего. Люблю мясо, приготовленное на открытом огне, к примеру, шашлыки из баранины. Аналогичное количество вареного мяса съесть невозможно. Мясо на гриле накапливает энергию, которой хватает на то, чтобы и шашлык переварить, и свой запас энергии при этом не потратить. У меня дома есть аэрогриль, в котором получаются очень вкусные блюда».
Любимый напиток доктора Волкова — вода, с нее он начинает свой день. Но вода не обычная, а обогащенная кислородом, так называемая окси-вода (у нас в стране такой пока нет). Отношение к воде у Анатолия Викторовича особое — он считает, что мы пьем ее очень мало, и из-за этого страдаем. Взрослому человеку достаточно выпивать в день 2 литра воды, хотя зимой живительной влаги нужно больше. Ведь в холодное время года в нашем организме накапливается больше «мусора» из-за несвежей еды и сил, потраченных на обогрев. «Физические нагрузки считаются полезными, потому что после них мы больше пьем, — считает доктор Волков. — А ведь почти все боли — это просьба вашего тела дать ему воды, которой недостаточно для выведения токсинов. Головная боль в 70 процентах случаев снимается водой».
Любимый напиток доктора Волкова — вода, с нее он начинает свой день. Но вода не обычная, а обогащенная кислородом, так называемая окси-вода (у нас в стране такой пока нет). Отношение к воде у Анатолия Викторовича особое — он считает, что мы пьем ее очень мало, и из-за этого страдаем. Взрослому человеку достаточно выпивать в день 2 литра воды, хотя зимой живительной влаги нужно больше. Ведь в холодное время года в нашем организме накапливается больше «мусора» из-за несвежей еды и сил, потраченных на обогрев. «Физические нагрузки считаются полезными, потому что после них мы больше пьем, — считает доктор Волков. — А ведь почти все боли — это просьба вашего тела дать ему воды, которой недостаточно для выведения токсинов. Головная боль в 70 процентах случаев снимается водой».
Кровь
Работа
Доктору Волкову очень повезло: он один из немногих счастливчиков, которые обожают свою работу. Мало того, что она приносит доход, так еще и огромное удовольствие. А начиналось все в 80-х годах прошлого столетия. С 1979 по 1993 год Анатолий Викторович работал на «скорой», где и получил свой первый медицинский опыт.
«Мы с коллегой, исходя из возможностей лаборатории, уже тогда пробовали исключать из рациона больных определенные продукты и следили за динамикой выздоровления, — вспоминает Анатолий Викторович. — Сначала это были только 4 продукта: молоко, злаки, цитрусовые и мясо. Эффект был сразу заметен, и мы решили изучить список продуктов, которых должно хватить для полноценного, здорового питания. В списке их оказалось 120».
И хотя основная цель методики — оздоровить организм, почти у всех пациентов, имевших лишний вес, наблюдался и эффект похудения. Благодаря этому доктор Волков стал известным. Сначала в Москве, потом во всей России, а затем и за ее пределами. Клиентов становилось все больше, и в Москве открылась специальная клиника (клиника доктора Волкова), где вопросы бизнеса и финансов решали администраторы, а доктор Волков занимался своим любимым делом — помогал людям становиться здоровыми.
«Мы с коллегой, исходя из возможностей лаборатории, уже тогда пробовали исключать из рациона больных определенные продукты и следили за динамикой выздоровления, — вспоминает Анатолий Викторович. — Сначала это были только 4 продукта: молоко, злаки, цитрусовые и мясо. Эффект был сразу заметен, и мы решили изучить список продуктов, которых должно хватить для полноценного, здорового питания. В списке их оказалось 120».
И хотя основная цель методики — оздоровить организм, почти у всех пациентов, имевших лишний вес, наблюдался и эффект похудения. Благодаря этому доктор Волков стал известным. Сначала в Москве, потом во всей России, а затем и за ее пределами. Клиентов становилось все больше, и в Москве открылась специальная клиника (клиника доктора Волкова), где вопросы бизнеса и финансов решали администраторы, а доктор Волков занимался своим любимым делом — помогал людям становиться здоровыми.
Семья
Живет Анатолий Викторович в большом кирпичном доме под Москвой с родителями, женой и сыном (дочь и внучка живут отдельно). Рядом лес, большое озеро, а на участке… много животных — ламы, собаки, совы… Еще мальчишкой он хотел иметь собственный зоопарк, и теперь смог осуществить детскую мечту! Все звери — любимые, есть даже старожил — пес Жулька дворовой породы, который живет в семье уже 25 лет! Может, потому, что правильно питается? Собака ест исключительно гречневую кашу с овощами и куриными сердцами.
Еще одно хобби доктора — сад. Друзья называют его участок «зоной рискованного садоводства». Ведь чего там только не растет: и платан, и диковинное гинкго, и тутовое дерево. И за растениями, и за животными Волков ухаживает сам. «Я верю в зоотерапию, — говорит он. — Домашние животные избавляют нас от большого количества проблем, снимают негативную энергию. Может, именно поэтому они и умирают раньше, чем зачастую им положено. Зато мы остаемся жить».
Еще одно хобби доктора — сад. Друзья называют его участок «зоной рискованного садоводства». Ведь чего там только не растет: и платан, и диковинное гинкго, и тутовое дерево. И за растениями, и за животными Волков ухаживает сам. «Я верю в зоотерапию, — говорит он. — Домашние животные избавляют нас от большого количества проблем, снимают негативную энергию. Может, именно поэтому они и умирают раньше, чем зачастую им положено. Зато мы остаемся жить».
Отдых
Заглядывать в будущее Волков не спешит, хотя спокойно относится к астрологии. Правда, считает, что гороскоп не дает прогнозов, а лишь обозначает возможности, которые человек или способен реализовать, или нет. Сам Анатолий Викторович по гороскопу Стрелец, а по восточному календарю, как и положено трудоголику, Лошадь. Неудивительно, что доктор Волков отдыхает… на работе.
«Если человек занимается нелюбимым делом, постоянно себя сдерживает, прессует, ему нужен отдых, — говорит Анатолий Викторович. — А если посвящает себя любимому делу, которое приносит удовлетворение, от чего же отдыхать? Мне моя работа доставляет огромное удовольствие и совершенно не утомляет!»
Доктор Волков считает себя счастливым человеком, ведь он живет в ладу с собой, добился результатов, которые значимы для других. А самое главное — его работа помогла многим людям изменить жизнь к лучшему!
«Если человек занимается нелюбимым делом, постоянно себя сдерживает, прессует, ему нужен отдых, — говорит Анатолий Викторович. — А если посвящает себя любимому делу, которое приносит удовлетворение, от чего же отдыхать? Мне моя работа доставляет огромное удовольствие и совершенно не утомляет!»
Доктор Волков считает себя счастливым человеком, ведь он живет в ладу с собой, добился результатов, которые значимы для других. А самое главное — его работа помогла многим людям изменить жизнь к лучшему!
